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市局舉辦首屆食品安全管理員培訓班

发布日期:2019-01-08 阅读次数:1 字號:[ ]

17日,全市食品安全管理員培訓班正式開班。本次培訓班由市食藥監局主辦,海州區市場監管局承辦。全市特大、大型社會餐飲單位負責人、托幼機構、學校食堂負責人以及縣區局餐飲骨幹等200余人參加培訓。市食藥監局黨組書記、局長周炜作開班動員講話,市教育局徐向陽副局長,市食藥監局張祝寶副調研員等領導參加開班儀式。

周局長在動員講話中指出,食品安全監管工作關系千家萬戶,是民生工程,更是良心工程,必須警鍾長鳴,常抓不懈。各餐飲服務單位要嚴格按照法律法規和最新《餐飲服務食品安全操作規範》要求,主動落實企業主體責任,依法依規從事食品經營活動,通過加強食品安全管理知識培訓,不斷提升食品安全自律意識和法制意識。

爲開闊眼界,提高培訓質量各實效,培訓班還特意邀請市縣區監管骨幹、市疾控中心專家進行授課,通過身邊人講身邊事,對最新的《餐飲服務食品安全操作規範》、重大活動保障、餐飲業營養要求與食品安全標准、食品安全事故處置程序等進行專題培訓。