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2018年11月08日市食品藥品監督管理局行風熱線

发布日期:2018-11-20 阅读次数:1 字號:[ ]

嘉  賓:市食品藥品監督管理局:張祝寶副局長

     市食藥局食品流通監管處:王富智處長  

     市食藥局保健食品化妝品監管處:朱靜濤主任


時  間:2018年11月08日


地  點:連雲港市廣播電台


波  段:調頻102.1;中波1458


參與電話:85457744;85461350



一、便民食品快檢中心是2018年市政府實施十大重點民生工程50件實事之一,那麽張局長能爲我們介紹一下這個項目的情況嗎?

第一,爲了讓老百姓買的明白、吃的放心,作爲強化食品藥品安全的具體措施之一,我們提出要在年內建成3個開放式便民食品快檢中心,配備快檢設備和試劑,開展人民群衆日常生活接觸最多的食用農産品快速檢測工作。一方面服務民生,擬在每周拿出2天時間專門對人民群衆實行免費開放政策,老百姓有任何不放心的食品,都可以送到便民檢測中心做免費食品安全檢測。另一方面,服務監管。食用農産品量大品種多、來源複雜、更新快、保質期短,在監管過程中急需引入快速、方便、准確、靈敏的食品安全分析檢測技術和手段來輔助落實日常監督檢查工作,在其他時間對轄區內的大型商超和農貿市場的食用農産品進行日常的快檢篩查。便民快檢中心的建立和快檢工作的開展,能更好服務于保障食品安全,從事後監管逐步向事前、事中、事後聯動監管轉變。

第二,“開門五件事”(吃、喝、拉、撒、睡)中,吃都占據著首要地位。對市民而言,以往遇到問題食品送檢是個麻煩事,不僅要花數百甚至上千元檢測費,還要等上幾個月才知道結果。食品快檢可對蔬菜農藥殘留、肉類獸藥殘留、亞硝酸鹽、蘇丹紅、吊白塊等六七十個項目展開檢測,幾乎只要老百姓“入口”的食物,都可以做到快檢,讓老百姓吃得明白,吃得放心。爲了推動各縣區便民快檢中心的建設,我們一是以考核壓力推動。將便民快檢中心建設寫入與縣區政府簽訂的食品安全責任責任書和食品安全考核細則加以壓力推動。二是以資金扶持助動。市局對贛榆、連雲、海州和東海共給予70萬元資金補助撥款進行助力推動,目前,海州、連雲、贛榆和東海的便民快檢中心都已經建成並在每周二、周四對廣大市民提供免費的檢測服務。市局還進一步明確對于灌雲、灌南和開發區如果建設便民快檢中心,市局將一樣的予以扶持,目前灌雲灌南的建設方案已經擬定,整體建設工程正在緊鑼密鼓進行中。截至目前,以進入信息化快檢系統批次數計算全市共開展食品(食用農産品)快檢42187批次(去年全年的快檢批次數19248),其中行政監督快檢18132批次,市場開辦方的自檢24055批次。

二、能在這裏向廣大市民介紹一下這些便民快檢中心的具體位置嗎?

這些便民快檢中心都建立在方便市民到達的地方(臨街或臨近某個較大市場),都顯著的挂出“便民食品快檢中心”的招牌以方便大家尋找。這裏呢,我向廣大市民介紹一下他們的具體位置:海州區便民快檢中心座落于瀛洲路農貿市場內,外牆設有橫向招牌“便民食品快速檢測中心”;連雲區便民快檢中心座落于連雲區大港路和中山西路中間地段,連雲區東園路18號(原市工商局連雲分局院內),毗鄰海棠路農貿市場西門,外牆設有橫向招牌“連雲區便民食品快檢中心”;每周二、周三免費爲市民提供檢測服務。贛榆區便民快檢中心位于時代東路農貿市場121號,在時代路農貿市場北門東側,每周一至周五上午7:00至9:00向市民免費開放快檢業務,外牆設有橫向招牌“便民食品快速檢測中心”;東海縣便民快檢中心位于東海縣海陵西路17號,設有橫向和豎向“便民食品快速檢測中心”的招牌,每周一至周五,上午九點至十一點免費爲市民檢測。

三、那麽能說一說都能對哪些食品品種開展快檢嗎?又能檢測哪些項目呢?

我們快檢檢測的品種範圍目前主要覆蓋蔬菜水果及其制品、肉類及其制品、水産品及其制品、糧食加工品、豆制品、調味品、食用油、油脂及其制品等。檢測的快檢項目範圍以農藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑、重金屬汙染、非法添加劑等爲主;其中包含瘦肉精、孔雀石綠、氯黴素、硝基呋喃類代謝物等違禁藥物。

下面呢,我給廣大市民具體介紹一下:

四、快檢、快檢,關鍵在于一個“快”字,能介紹一些快檢所需要的時間嗎?

對于不同的檢測項目,需要的檢測時間也不一樣,少到10分鍾左右,複雜的在1小時30分鍾左右。一般的農藥殘留、瘦肉精等在半個小時左右,市民就可以等到檢測結果。具體的說:




五、那麽,張局長能向大家介紹一下市民送檢的注意事項嗎?

這裏呢,先向大家做兩個說明。第一個,目前並非所有的食品(食用農産品)都能快檢,並非所有的食品安全檢測項目都能使用快檢的方法進行。這主要是由科學技術的發展程度和限于我們目前的設備情況,我在前面已經介紹過了所能檢測的品種和項目。第二個,快檢與法定檢測相比各有的優勢與不足:快檢檢測技術運用方便、成本低,反應迅速,在我們的日常監管中對于大量樣品先用快速檢測方法對其篩選,發現有問題再通過儀器進一步判定可節省大量人力物力。但是現場快速檢測由于靈敏度和特異性方面的限制,不能作爲判定樣品安全的最終依據。快速檢測與法定檢測應該是互補的,在檢測效率方面,快檢速度快,法檢結果更准確。

所以市民所送樣品的檢測項目須在公示的檢測範圍內,並且檢測結果僅對送檢樣品負責;接受市民送檢時,市民須配合填寫送檢登記表,並提供能證明樣品來源的購買小票等相關材料;對于市民送檢的樣品檢測結果我們會及時告知送檢市民;對于經快速檢測不合格的食品,先告知消費者,建議停止食用。消費者應妥善保存購買憑證,對快檢不合格的食品可按照相關程序向受理投訴舉報的機構進行登記;對銷售快檢不合格的商家,快檢站將其相關信息轉食品監督工作站或相關分局處理,責令其下架退市,停止銷售,並按規定程序再次抽樣,依程序進行核查處置;消費者可根據再次抽樣檢驗反饋結果依法維護消費權益。

六、張局長,對于全市便民快檢中心的建設和下一步的業務開展,全市食藥監部門有哪些打算呢?

爲了更好的服務港城人民的食品安全,下一步有這樣幾個打算:

第一呢,是爭取便民快檢中心全覆蓋。就是說,我們將和灌雲、灌南和開發區市場監管局,分別在灌雲、灌南和開發區再都建設一個便民快檢中心,以便全市人民都能得到這種服務。我們市局也將爲相關縣區提供各20萬元的建設資金。

第二呢,是爭取進一步延長對市民免費快檢服務的時間。由于快檢工作的開展,需要資金的投入和專職人員,目前已經建成的縣區,由于人力、財力的限制,都還沒有做到每周的每一天工作時段都對市民提供免費快檢服務,我們市局將協調財政和縣區,爭取進一步的資金支持,市局也將會爲快檢運行再提供每個快檢中心5萬元的運行經費支持,另外市局也會爲工作開展好的縣區給予獎勵。

第三呢,我們想進一步擴大市民對便民快檢中心的知曉度。今天在這裏先對廣大市民做一個介紹,今後我們將協調縣區采取發放宣傳資料等形式增加市民的知曉度。

最後呢,我們說食品安全需要社會共治,需要你我他的積極參與,我們歡迎廣大市民在聽了我們的節目後,對于你們有疑問的食品包括食用農産品能積極送檢,我們大家共同發現問題、共同解決問題,爲港城的食品安全保駕護航!

民以食爲天,食以安爲先,安以質爲本!黨的十九大吹響了實施健康中國戰略的號角。全市食藥監管系統將以習近平新時代中國特色社會主義思想爲指導,認真落實黨的十九大和市委市政府及省食品藥品監督管理局的決策部署,開拓進取,銳意創新,積極投身新時代中國特色社會主義建設的偉大實踐。讓我們一起努力,祝願我們大家能吃得安全,吃出健康!